Baguette-Brunch


Gestern gab es bei uns eher ungewöhnliches zum Mittag - eine bunte Auflistung aller möglicher Aufstriche mit Baguette und Schweinefilet. Es war sooo lecker! Es gab alle möglichen Geschmacksrichtungen und man konnte nach Herzenslust kombinieren. Es war alles sehr lecker, aber am liebsten mochte ich Johannisbeermarmelade mit Schwein! ^^
Angefangen beim weißen Klecks oben im Uhrzeigersinn, gab es:
  • Yanas Tsaziki (mit 1,8% Joghurt, flüssiger aber nicht minder lecker!)
  • Schweinefilet (es war so lecker - ich hab reingebissen vor dem Foto -.-) 
  • Himbeer-Tomaten-Sauce 
  • Johannisbeermarmelade von Freunden (süß mit einem wunderbaren sauren Touch)
  • Rhabarber-Himbeer-Marmelade 
  • Senfaufstrich 
  • Zwiebel-Balsamico-Marmelade 
  • und in der Mitte selbstgebackenes Baguette (ist nicht ganz so gut gelungen wie beim ersten Mal, aber war dennoch sehr lecker)

Ich glaube fast, ein solches Essen wird es ab jetzt öfter geben. ^^

1 Kommentar:

  1. Ah, sowas mag ich auch total gern. Gibt es hier so ähnlich auch manchmal. :-) Und süß zu herzhaft ist super!!!

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